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【富士山羊羹】甘さを控えた、北海道産厳選小豆使用の抹茶風味羊羹

富士山羊羹
金多留満謹製 富士山羊羹

富士山羊羹

富士山の部分は、北海道産の厳選した小豆を使用した小豆羊羹。 頂上に積もる雪の部分は手芒羊羹で表現しました。 抹茶の風味を損なわないよう、甘さは控えめに仕上げて おりますので、さっぱりとお召し上がりいただけます。

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富士山羊羹イメージ

金多留満のおいしさへのこだわり

こだわり其の一・水

その雄大な崇容ゆえに、富士山は古来より特別な感情を持って仰がれております。 その頂に降り積もる白雪が長い年月をかけて濾過され、麓に湧き出す伏流水。 金多留満では、このミネラル豊富な伏流水をふんだんに使用し、 「富士山羊羹」をはじめとする数々のお菓子をおつくりしています。

こだわり其の二・小豆

富士山羊羹に使用している小豆は、 北海道帯広産。 おいしく健康的に安心してお召し上がり いただくため、生産者から直接買い付けております。 完全完熟堆肥による土づくりから丹念に育てた、 安全で風味豊かな小豆のおいしさをお楽しみください。

こだわり其の三・技

富士山麓の澄んだ空気の中、清らかな伏流水で何度も何度も 丁寧にさらした小豆を、約8時間かけて籠炊きに。 富士山羊羹は、さっぱりした口解けが自慢の「こし餡」を使い、 職人が伝統技術を駆使して丁寧に仕上げております。

水・小豆イメージ
工場長

工場長より

誰にでも食べやすい王道の羊羹を作りたいと考え、試行錯誤の末、考えたのがシンプル(もしくは素朴)で上品な甘さの抹茶羊羹です。シンプルだからこそ上質な素材にこだわり、一本一本、職人による手作業で拵えさせていただきました。

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【富士山羊羹】甘さを控えた、北海道産厳選小豆使用の抹茶風味羊羹

価格:

1,400円 (税込)

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商品名 富士山羊羹
内容量 1本
原材料 手芒豆・小豆・砂糖・水飴・寒天・抹茶
賞味期限 常温30日
お届け 通常(常温)
送 料 640円(税込)
包 装 白箱・包装紙
商品サイズ 縦16.5cm×横5.5cm×高さ3cm
梱包サイズ 縦20.5cm×横7cm×高さ3.5cm