あの人に感謝したい
そしてありがとうと伝えたい富士の麓の和菓子専門店
おすすめのお菓子
数量限定！【ふくじゅ芋5個入】
¥1,000(税込)
【季節限定 秋富士羊羹】販売期間：9月上旬～
¥1,800(税込)
富士山羊羹
¥1,700(税込)
【数量限定 富士の錦】 販売日毎月22日（ふじの日）
¥2,800(税込)
【木守柿】
¥2,500(税込)
【かねたまる餅】
¥1,300(税込)
数量限定！【ふくじゅ芋8個入】
¥1,950(税込)
数量限定！【ふくじゅ芋16個入】
¥3,700(税込)
【はまなし6個入】天皇・上皇陛下献上菓
¥1,500(税込)
【はまなし12個入】天皇・上皇陛下献上菓
¥3,000(税込)
毎月22日（富士の日）より223本を限定で販売しております。
春夏秋冬の富士山を一本の羊羹の中で表現した至高の羊羹をご堪能ください。
九つの美しい菓子には富士に由来するテーマがございます。
ひとつひとつの美しい菓子に白をまとい、重ねました。
富士山の五合目から八合目にかけ群生する「はまなし」を特別な洋酒に漬け込み、秘伝の製法でゆっくりとゼリー状の錦玉に仕上げました。
ひとたび口にすれば金縁や財縁の御利益が授かるという運を呼ぶ縁起菓子
お慶びやお祝いごと、感謝や経緯のあらわしとして慶事菓子を贈るという日本の美しい伝統。
定番のお菓子
毎月22日より本数限定販売
富士の錦
ギフト好適品
富嶽菓撰
天皇陛下献上菓
富士山の実 はまなし
金運・財運成就菓
かねたまる本舗
お慶び・お祝いごと
慶事菓子
代表商品
富士のかたりべ
お知らせ
- 2024/5/07
【クール便代値上げについて】
物価高騰の影響を受けクール便代が10/1から330円に引き上げとなります。
何卒ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。
【クール便での配送期間】
5/7～9/30
※残暑が続く場合は10/31まで延長させていただきます。
- 2024/3/26
ベニコウジ色素が含まれている商品に関してと安全性について
弊社の一部の商品(富士山羊羹：甲州ぶどう、富士山羊羹：甲州もも)に着色料として「ベニコウジ色素」が使用されておりますが
現在回収中の小林製薬製造の紅麹(ベニコウジ)は一切使用しておりません。
小林製薬の「紅麹」と「ベニコウジ色素」の違い
小林製薬の紅麹菌の培養は、紅麹菌を米に植えて繁殖させる「固体培養法」で40～50日間かけて発酵を行います。できあがった米の培地ごと食用とするもので、これが健康食品の素材となります。
一方、弊社で使用している食品添加物の「ベニコウジ色素」は、「液体培養法」で色素を濃縮、抽出して純度を高めて着色料の添加物となります。
成分規格のとおり品質管理もされています。「固体培養」でできたものと、「液体培養」違いとなり分析してもその違いは明瞭です。
ベニコウジ色素の安全性
・ベニコウジ色素は古くから使われている天然由来の添加物でございます。
・ベニコウジ色素自体に短期毒性や発がん性は確認されておりません。
・弊社では国の規定を満たしているベニコウジ色素が使用されております。
・使用料は約0.3％未満となっております。
また、弊社仕入先から「ヘニコウジ色素」の安全性に関しての安全確認についてはこちらからご確認ください。
＜参考・引用＞
・科学的根拠に基づく職情報を提供する消費者団体
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